お料理蒸し大豆

職場でいただいた、お料理蒸し大豆っていうのを使ってサラダを作った。蒸し大豆、コーン、大根、ハムを同じくらいのサイズにサイコロ状に切って、ゴマのドレッシングであえてみた。かなり、便利な食材かも。昔は、って今もある商品だけど、大豆は水煮のホール缶で売られているものだったけど、パック売りでしかも６０グラム、と少量だと使いきれて便利でした。イソフラボンについて、ちょっと勉強してみよう。